Entre nuestras elaboraciones más exquisitas, se encuentran los Piononos, unos bocados que simplemente hacen el deleite de nuestros sentidos, elaborados con las más extraordinarias materias primeras y productos de calidad suprema, donde la tradición y el saber hacer de nuestros maestros artesanos se funde en la explosión de sabor, de la canela, de la harina tostada, de los huevos, de la leche, en esa maravillosa crema de la Abuela Dolores, envuelta por el fino bizcocho enriquecido, que hace que cada bocado sea único, extraordinario y lleno de sabor.